bougies...froides ou chaudes?

Bonjour à tous. La météo et une discussion de comptoir m'ont remis en tête cette notion de bougies "froides" ou "chaudes"...j'ai souvenir de certaines auto (en course) que l'on démarrait avec un jeu de bougies pour les changer ensuite pour des bougies présentant un indice thermique (je crois que c'était ça) différent.
qui pourra m'expliquer en quoi ça consiste?